梅實

　　果實名。早春開花，色有紅白二種。白者初開時微帶綠色，斗綠萼梅。開花生

葉。果實味酸，立夏後熟。生者青色，叫青梅。熟者黃色，叫黃梅。古用之作調味

品，亦可入藥。《備急千金要方》卷七十九《食治•果實第二》：〝梅實，味酸平

澀，無毒。下氣除熱煩滿安心，止肢體痛，偏枯不仁，死饑去青黑誌惡疾，止下痢

好唾口乾，利筋脈。多食，壞人齒〞。